食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关乎经济发展、社会稳定与和谐，是一项没有终点站的民生工程。近年来，质监拱墅分局以保障人民群众身体健康、促进和谐社会建设为根本目的，大力加强食品安全监管，坚持创造性地开展工作，积极探索食品安全长效监管机制。2010年，该局食品监管工作坚持“督促落实责任、积极帮扶指导、严惩责任缺失、鼓励诚信经营”的指导思想，在守住“安全底线”的基础上，重点在“落实企业主体责任”及“探索长效监管机制”两方面下功夫。一是营造一种企业居安思危，健康发展的氛围，采取 “宣传引导”、“典型引导”、“教育引导”、三引导举措，全面提升企业第一责任人意识；二是进一步深化“信用体系评价制度”、“企业证后年审制度”、“日常监管巡查制度”三项制度，规范企业“诚信经营、”“自律行为”“过程监管”，全面提升企业证后监管有效性。

   通过建立“三引导”、“三规范”食品安全监管模式，努力建设环环相扣的无缝衔接的长效监管体系，推动食品安全监管工作新年迈上新台阶。